LUCERNA   A lucerna (Mediacgo) a hüvelyesek (Fabales) rendjének pillangósvirágúak (Fabaceae) családjába tartozó nemzetség. Összesen 87 fajtát különböztetünk meg. A legismertebb közülük a takarmánylucerna vagy alfalfa (Mediacgo sativa). A lucerna…

LUCERNÁBAN ELŐFORDULÓ VITAMINOK ÉS ÁSVÁNYI ANYAGOK Milyen hatóanyagok találhatók a lucernában?         A lucerna tudományos igényességű kutatási eredménye igazolta a lucerna évezredek előtt megfigyelt hatásait. Egyetlen más zöldségféle vagy…